銀座美食グルメ食べ歩き

日本橋たいめいけんのオムライスに感動してので、
デミグラスソースでいただくオムライスも食べてみました。

デパートの催事でしたが、日本橋たいめいけんの三代目が作ってらっしゃるオムライスです。
いとも簡単に、あっという間にできあがるオムライスですが、職人技の極みでしょう。

お味の方は、美味しくてさらに感動しました！！
ケチャップでいただくオムライスもたいへん美味しいですが、
デミグラスソースの美味しいこと！！

今まで食べていたデミグラスソースは何だったのか？と思うほど
美味しいデミグラスソースとオムライスの相性は抜群でした。

これだけ美味しいのでしたら、日本橋のたいめいけんへ足を運ぼうと思います。

＜日本橋　たいめいけん＞

東京都中央区日本橋1-12-10 地図

電話 ０３−３２７１−２４６３ （１F）

０３−３２７１−２４６４ （２Fご予約）

０３−３２７１−２４６５ （代表）

営業時間　1F： 平日・土曜 11:00〜21:00　(20:30 ラストオーダー)

　　　　　　　　日・祭日 11:00〜20:30　(20:00 ラストオーダー)

年始　1/1・2 休み


営業時間　2F： 昼の部 11:00〜15:00　(14:00 ラストオーダー)

　　　夜の部 17:00〜21:00　(20:00 ラストオーダー)

日曜・祭日定休

日本橋にある「たいめいけん」のオムライスを、
デパートの催事で食べる機会がありました。

老舗の有名店であるとは知りながら、日本橋の数フロワにわたる店舗を見ると
小ぢんまりした店の方が好きな私は、どうも入店する気に今までなれませんでした。

けれど、今回たいめいけんの3代目が自ら作るオムライスとあって食べてみましたが
そのあまりの美味しさに感動〜しました！！



助手の方もお一方いらして、その方がオムライスの中のケチャップご飯を
大量に作っていました。



私の注文したオムライスは、3代目が目の前で作ってくれました。
まずは、フライパンにたっぷりのバターを入れて溶き卵を入れてまぜ、



そこへケチャップライスを入れた後、フライパンの枝の部分をトントントン♪と
軽くたたくと、フライパンの中の卵とケチャップライスが回転し
あっという間に極上のオムライスの完成でした。

あまりにも簡単そうに作られるのですが、簡単なわけがありません。
まるで魔法のようでもありました。

ソースは、ケチャップかデミグラスソースを選びお値段もそれで変わります。

私は、まずはケチャップを選びました。
オムライスとは別に、たっぷりのケチャップを別容器でいただきましたが
ものすごく美味しいケチャップでした。

それをできたてのオムライスにかけていただくと、
これまで自分の人生で食べたオムライスって、なんだったんだろう〜と思うほど
とにかく絶品のオムライスでした。

たいめいけんのオムライス、素晴らしかったです！！


＜日本橋　たいめいけん＞

東京都中央区日本橋1-12-10 地図

電話 ０３−３２７１−２４６３ （１F）

０３−３２７１−２４６４ （２Fご予約）

０３−３２７１−２４６５ （代表）

営業時間　1F： 平日・土曜 11:00〜21:00　(20:30 ラストオーダー)

　　　　　　　　日・祭日 11:00〜20:30　(20:00 ラストオーダー)

年始　1/1・2 休み


営業時間　2F： 昼の部 11:00〜15:00　(14:00 ラストオーダー)

　　　夜の部 17:00〜21:00　(20:00 ラストオーダー)

日曜・祭日定休

浅草　亀十の、どらやきを食べました。

亀十のどら焼きは、黒あんと白あんがあり、こちらは黒あんです。

あんは北海道の十勝産で、黒砂糖は本場沖縄産のものを使った
亀十のどら焼きは、食べ応えのある大きさで、1個350円です。

皮はふわふわで、とてもおいしかったです。

亀十の通販代行は関係ないようで、
お取り寄せは下記の電話で問い合わせるとよいようです。


＜亀十＞

●住所 〒111-0034　　東京都台東区雷門2-18-11

●電話番号 03-3841-2210

●営業時間 10:00〜20:30

●定休日 不定休　(電話にてお問い合わせ下さい)

●FAX 03-3841-8521

亀十のサイトはこちらから

銀座三越 スイーツで有名なSOLA （ソオラ）。
ロスで活躍する若手シェフのデイビット・マイヤー氏が手がけるスイーツ
SOLA（ソオラ）と、デイビット・マイヤー カフェが同時に銀座三越に初出店しました。

画像上は、いただいた焼き菓子セットの中のロールケーキです。
日持ちさせる焼き菓子だけあって、中にはバタークリームが入っています。

久しぶりに食べるバタークリームのスイーツはちょっと新鮮でした。



こちらもバタークリーム使用のフランボワーズのロールケーキです。
ピンクのロールケーキで可愛いです。



アメリカンタイプのクッキーです。
ヨーロッパのクッキーと違いますが、とても大きくて食べ応えがありました。


シフォンケーキも四角い形をしているという、
スタイリッシュなソオラのケーキを味わってみたいと思います。

オッジ（oggi）のショコラ　デ　ショコラの
ショコラ　フランボワーズ味のケーキをいただきました。



冷やしてからいただくとよいと言われ、そうしていただきました。
とても濃厚なチョコレートのケーキで、フランボワーズの酸味がたいへんよく合いました。

かなり濃厚なので、ほんの少しで満足する大人のケーキでした。

ひと昔前は、たくさんの店舗があったオッジ（ojji）ですが、
現在はだいぶ店舗が減り食べる機会が減りました。
羽田空港店はまだありますので、お土産にも喜ばれます。

オッジ（ojji）のサイトはこちらから

小川軒のレイズン・ウィッチを食べました。

レーズンではなく、レイズンと小川軒のHPには表記されているところがみそです。
酒に程よく漬け込まれたレーズンと、生クリームに近い特製クリームが
クッキーにサンドされたお菓子です。



この手のお菓子はけっこうたくさんありますが、
小川軒のレイズン・ウィッチは、クッキーのお味が抜群に美味しいと思います。
バターの風味がして、食感もテカリもいい！


生クリームに近い特製クリームも、クセがなく甘すぎずとてもよいです。
北海道の六花亭のマルセイバターサンドも人気ですが、
私はバタークリームのものよりも、小川軒のレーズンウィッチが好みです。

10個入り１０５０円の箱を買いましたが、
このお味でこのお値段ならば、とても良心的なお値段だなと思います。


＜小川軒　新橋店＞

東京都港区新橋2-20-15新橋駅前ビル1 号館1階（第一京浜側） 地図
電話03-3571-7500

営業時間AM9:30〜PM6:00（土曜日はPM5:00まで）

定休日日曜・祝日


＜小川軒　目黒支店＞

東京都目黒区目黒本町2-6-14 地図
電話03-3716-7161

営業時間AM9:30〜PM6:00（土曜日はPM5:00まで）

定休日日曜・祝日


小川軒のサイトはこちらから

日本橋　榮太郎では、いつも豆大福と焼き粒草大福を買うので
お世話になっていますが、デパートの催事の際に売り出す
あんドーナツも見逃せない和スイーツです。

アンドーナツは、6個入りで一袋300円というかなりお得なもの。
榮太郎のあんを使用しているだけあって、
しっかりした上品な甘さが魅力です。

日本橋の本店や、デパート内の支店でも販売しておらず
催事でのみ購入できるサービス品ですので、
もし機会があって出くわせたなら、おすすめです。

日本橋にある神茂 本店（カンモ）は、素材、製法、味にこだわった
無添加の練り物のお店です。



デパートの催事でであって以来、その美味しさに虜になりました。
歯ごたえのよさと、添加物の入らない極上のお味です。

練り物セットでおでんを作っていただきましたが、
神茂（かんも）の練り物以外考えられないほど、美味しくいただきました。

さつま揚げも美味しくいただきましたが、肝心のはんぺんは
まだ試しておりませんので、すぐにでも食べてみたいです。


＜神茂 本店 （かんも）＞

TEL 03-3241-3988

住所 東京都中央区日本橋室町1-11-8

交通手段 三越前駅

営業時間 [月〜金]10:00〜18:00、[土]10:00〜17:00

定休日 日曜・祝日



日本橋　神茂（かんも）のサイトはこちらから

代官山にあるイル プルー シュル ラ セーヌは、
弓田亨氏主宰のケーキ・フランス菓子のお店です。

ケーキや焼き菓子のほか材料や器具を購入でき、その他にお菓子教室の運営、
お菓子と料理本の出版などもてがけてらしゃいます。


その代官山のイル プルー シュル ラ セーヌのリーフパイをいただきました。
リーフパイといえば、銀座ウエストのリーフパイも有名ですが
代官山のイル プルー シュル ラ セーヌのリーフパイは、
別格の美味しさで、こんなに美味しいリーフパイがあるのかと
感動の美味しさで驚きました。

もちろん好みというのがあると思いますが、
代官山のイル プルー シュル ラ セーヌのリーフパイは、
厳選された上質な素材をふんだんに使って作っているのでしょう、
とても濃いお味です。

濃厚にカラメリゼされたカリっとした絶品パイです。

イル プルー シュル ラ セーヌのHPを見ると、
ほかにも美味しそうなフランス菓子がたくさんあります。
オンラインショップでお取り寄せもできますので、
ぜひ他も食べてみたいお店です。

代官山のイル プルー シュル ラ セーヌのサイトはこちらから

幡ヶ谷に美味しいイタリアンがあると知人から聞いて、ディリット（DIRITTO)へ
ランチに行きました。



ランチは2種類で、Pranzo A 2,000 円　前菜＆パスタと、
Pranzo B 3,000円前菜＆パスタ＆メインがありました。



今回は前菜とパスタをいただきました。
パスタは4種類の中から選べて、ボロネーゼを選びました。

ネットでの評判のとうり、誠実に作られたパスタという印象で
おいしくいただきました。



前菜盛り合わせは、生ハム・かぼちゃのスープ・インカのめざめのローストで
どれもとてもおいしくいただきました。



グラスでいただいたワインも美味しかったです。
さりげないテーブルの花も、造花と生花が混ぜてありましたが
センスがよかったです。



フォカッチャは、今まで食べた中で一番美味しいかも？と思うほど
おいしかったです。

機会があれば、夜も食べてみたいです。


＜ディリット （DIRITTO）＞

TEL 03-5350-6588

住所 東京都渋谷区幡ケ谷3-55-2 原ビル　１Ｆ

交通手段 京王新線 幡ヶ谷駅より徒歩10分
幡ケ谷駅から510m

営業時間 12:00~14:00(L.O)　18:00〜22:00(L.O)

定休日 水曜日 第１火曜日