銀座美食グルメ食べ歩き

アテスウェイは、吉祥寺と西荻窪から徒歩圏内の
東京女子大前にある評判のお菓子屋さんです。

フランスはブルターニュ地方で修行されたこちらのパティシエの
作るスイーツは、これぞフランスの味！と感激のお味です。

画像上は、フランス菓子の定番ガレット。
ガレットをおいてあるお菓子屋は星の数ほどあるけれど、
アテスウェイのガレットは、ほんとうに美味しかったです。

歯ごたえもよく、ちょっと塩気があるところも抜群においしい
ガレットでした。





こちらはアテスウェイのパウンドケーキ。
ピスタチオにプラムが入ったものです。
香りがよく、しっとり濃厚でとてもおいしいパウンドケーキでした。

パウンドケーキの箱が、スタイリッシュで素敵です。
大きさは、３サイズあって贈り物にもよさそうです。


＜アテスウェイ＞

住所 >
180- 0002
東京都武蔵野市吉祥寺東町3-8-8
カサ吉祥寺2　　

tel. 0422-29-0888

営業時間 > 11：00 〜19：00


定休日>月曜定休（月曜祝日の場合は火曜お休み）


アクセス >
●吉祥寺駅北口から
・徒歩…15分
・バス…関東バス3のりば「西10　西荻窪駅」行き、「女子大前」下車、徒歩1分

●西荻窪駅北口から
・徒歩…10分
・バス…関東バス1のりば「西10　吉祥寺駅北口」行き、「女子大前」下車、徒歩1分


アテスウェイのサイトはこちらから

船橋屋は江戸文化二年（1805年）に亀戸天神参道に創業致した
くず餅とあんみつの和菓子で、くずもちひとすじ二百四年の老舗です。

JR阿佐ヶ谷を出てすぐに支店があるので行ってみました。



船橋屋の阿佐ヶ谷の店内は、素朴でレトロな感じです。
けれどやはりどうせなら、亀戸天神前本店へ行けばよかったかな
と思いました。

船橋屋のくずもちは、上質の小麦でんぷんを地下天然水で
15ヶ月発酵精製し、ひとつひとつ丁寧に蒸し上げているそう。
たっぷり量があって歯ごたえもよく
とても美味しいものでした。





ところてんも気になって食べてみました。
こちらもとても美味しいところてんです！！




＜船橋屋　阿佐ヶ谷駅前店＞

住所：東京都杉並区阿佐ヶ谷南2-42-1

電話：03-3310-9139

営業時間：　10:00〜20:00
お召上がり：12:00〜18:00

定休日：　第3水曜日（1,7,12月を除く）

船橋屋のサイトはこちらから

イデミスギノのメレンゲレモンタルトを食べました。

しっかりしたタルト生地の上に、レモンクリームが敷かれ
その上を絞ったメレンゲがのったもの。

レモンクリームは酸味がしっかりしていました。
ケーキ類は、だいたい￥730でした。

私はやはりフランス菓子が好きなようで、
この数日前に行った西荻窪のフランスで修行したパティシエの
作るフランス菓子の方がタイプだなと思いました。



＜イデミ・スギノ＞

TEL ：03-3538-6780

住所 ：中央区京橋３−６−１７ 京橋大栄ビル　１Ｆ
　　　（ホテル西洋銀座のすぐ裏のINAXショールームの横です）

営業時間 ：10:00〜19:00

定休日 ：月曜日（祝日の場合は翌日）

JR西荻窪で降りた後、女子大通りを歩いていくと
この小さな和菓子屋さんがありました。

道すがらショーウインドーを覗くと、みたらしだんご、大福、
すあまなど、懐かしの和菓子が並んでいます。

昭和レトロな店構えもとても気に入って、
豆大福を買いました。
確か1個９０円だったと思います。



大福は、餡に塩が入ったタイプでした。
甘いものが少なかった時代、甘さを増すために
塩を少しいれたのでしょか。
とても懐かしい味わいでした。

鎧塚俊彦氏の東京ミッドタウンのお店「Toshi Yoroizuka」で
クッキーを買いました。

平日の夕方で、少し並ぶと店内へ入れました。
店先には、来客と打合せ中の鎧塚俊彦氏の姿がありました。
私も含め、みんなチラチラ見ていました（笑）。

生菓子を買いたかったものの、すぐに帰らないので
クッキーを買いました。

買ったのはスパイシーな香辛料が少し入った「speculos」￥550．
食感もよく、たいへん美味しいクッキーでした。

店内には、奥様の川島なお美さんが飼っている
ミニチュアダックスフンドをかたどったチョコレートが
飾られていました〜♪

とらやの季節の羊羹を、お土産にいただきました。

「青梅の露」というこの羊羹、ほんのり青梅のお味と
シャリシャリした食感の青梅が小さな粒で入っています。



とても夏らしく味しい羊羹で、さすがとらやの羊羹だと
感心しました。

自分ではなかなか買えないとやらの羊羹ですが、
贈り物にはやはり喜ばれるなと、自分がうれしかったので
あらためて思いました。

お友達は、羽田空港で買ってくれたようです。
空港で買えるのも便利ですね。

レザンファン ギャテ（Les enfants gates）は、代官山にある
テリーヌが美味しいフレンチレストランです。

店主がフランスでテリーヌの美味しさに魅せられて、
日本で開いたレストランには、常時8種類の美味しく美しいテリーヌが
食べられ、テイクアウトもできるお店です。

フランスでテリーヌを食べると、ボりゅームがかなりあるのに
前菜として食べ、さらにメインを食べるのでとにかくお腹がきつい。
こちらでは、そのテリーヌをメイン料理としても食べられるので
テリーヌを堪能できます。

画像上は、ランチで頼んだフォアグラのテリーヌです。
フランスなみの大きさのフォアグラのテリーヌは、たいへん濃厚。

付け合せに、いちじくのワイン蒸しとブリオッシュがついています。



美味しいバゲットもついているので、フォアグラのテリーヌは
そちらにもつけていただきました。



順不同ですが、アミューズのサーモンのマリネ。
トマトソースとサワークリームでコクがありました。



スープには、プラスして夏トリュフをかけていただきました。
とても香りがよかったです。



付け合せのサラダは、別のお皿に盛り付けられでてきます。
お野菜たっぷりは、うれしいです。



デザートは、キャラメルのアイスクリームとチョコレートケーキ。
このキャラメルのアイスが絶品でした！！
ほろ苦く、大人のお味。
チョコレートケーキも濃厚で、小さなカットでも満足感があります。



テーブルウエアは、麻のリネンとシルバー使いのお皿など
夏らしくとても爽やかでした。
テーブルにさりげなく置かれた姫りんごは、多少しぼんでいるものの
指し色となり涼しげです。



テイクアウトには、最低2週間熟成させたシェフ自慢の田舎風テリーヌ
〜シェフの秘伝のレシピで作った自慢の一品〜￥1500を購入。

バゲットにはさんで、たいへん美味しい朝食となりました。

奥に写っているコーヒーカップも素敵♪



レザンファン　ギャテ は、小ぢんまりした店内ですが
洗練された素敵な空間でした。


＜レザンファン　ギャテ ＞

東京都 渋谷区 猿楽町2丁目3番地

Tel. 03-3476-2929

LUNCH 12:0014:00 (Last order)

DINNER 18:0021:30 (Last order)

BAR 18:0023:30 (Last order)

CLOSE 月曜定休
　　　　（月曜日が祝日の場合は火曜日定休 ）

レザンファン　ギャテ のサイトはこちらから

とらやの東京ミッドタウン店へ行きました。
注文したのは、冷やしぜんざいです。

とらやの冷やしぜんざいは3種類、つぶあん、こしあん、しろあん
とあり、私はつぶあんを注文しました。

とらやの冷やしぜんざいを初めて食べましたが、
今まで食べた冷やしぜんざいの中でもダントツの濃さです。

ぜんざいを食べながら、なんだか羊羹を食べている気分に
なりました。
私はあんが大好きなので満足ですが、これだけ濃いと
苦手な人もでるだろうに、それでも「とらやの冷やしぜんざいはこれ」
と言わんばかりに濃いぜんざいを出すその姿勢に感服しました。



餡を食べた！という、満足感のこんなにある冷やしぜんざいは
そうないと思います。

冷やしぜんざいにはお漬物がついています。
とても美味しいしば漬けでした。



左手が白餡の冷やしぜんざいです。
右手が、宇治金時のかき氷。
一度は食べてみたいと思いながらも、建物内は冷房が効いていて
ついついかき氷以外のものを注文してしまいます。



飲み物付きのあんみつも、￥1780と高いけれどおいしそう。
隣の席の人が、あんみつに白玉もリクエストして入れて
もらっていました。

とらやカフェでは、ランチをひとりで食べている男性も
食後にはぜんざいを食べていたり、とらやだからか
和スイーツも人気が高いようです。

＜とらや菓寮　東京ミッドタウン店＞

東京ミッドタウン　ガレリア地下1階

東京都港区赤坂９丁目７番４号

電話：03-5413-3541

11：00〜21：00　(オーダーストップ20：30)

年中無休（元日を除く）

銀座一丁目からすぐ近く、京橋にある洋食屋さんレストラン　サカキ。

雑誌でよく見かけ、とても評判がよいのでかねてより
是非行ってみたいと思っていました。

念願かなって平日の13時すぎににランチへ行きました。
店内には数名並んでいましたが、ちょうど回転のタイミングで
10分程度しか待たされませんでした。

ランチメニューは豊富で、何を頼もうかかなり悩みました。
ハンバーグやビーフシチューにも惹かれつつ、
結局カレーを頼みました。

画像上にあるように、カレーのルーが器からはみだすほどの
大盛りです。
とても味わい深いお味で、家庭で作るカレーとは一線を画すもの。
とろけるようなお肉がたくさん入っていて、これで1000円程度とは
評判どおりお得なランチです。



付け合せのポテトサラダの量も、驚くほどたっぷりです。
偶然小さな虫が寄ってきて、食べかけのポテトサラダに
とまってしまいました！

そこへちょうどカレーを持ってきてくれた店員さんが見て
ポテトサラダのお皿ごと、新しいものに代えてくださいました。
とても親切でありがたかったです。



店内を見渡すと、エビフライを食べている方が多かったです。
次回はハンバーグランチをたべてみたいです。


＜レストラン・サカキ （Restaurant SAKAKI） ＞

TEL 03-3561-9676

住所 東京都中央区京橋2-12-12

営業時間 11:30〜14:00、18:00〜21:00

定休日 日曜・祝日

赤坂サカスに出店した「ブーランジェリー　ル　ドミニク　サブロン」
は、パリ5区にあるブーランジェリーモンジュが出店したパン屋さん。

パリのブーランジェリーモンジュは、パリミシュランの星つき
レストランへもパンを出荷している有名店です。

画像上は、白桃とクリームチーズカスタードで組み合わせした
ディニッシュ￥388。
クレーム・ド・ペーシュで香りづけされています。

このパン、絶品でした！！
今まで食べたデニッシュパンで一番美味しかったです。
パンと言うか、立派なスイーツです。



こちらもデニッシュパンで、バナナとピスタチオクリームが
入っています。ピスタチオクリームは濃厚で、味わい深いお味でした。
こちらは￥252です。



パリのモンジュもバゲットやハード系のパンに定評があります。
ここブーランジェリー　ル　ドミニク　サブロンでも
たくさんのハード系のパンが並びます。



店内は小ぢんまりしていますが、壁にも美味しそうなパンが
並び美しいです。



渋谷東急や、新宿へも出店のブーランジェリー　
ル　ドミニク　サブロン。
たいへん美味しいパン屋さんでした。

＜Dominique SAIBRON
ドミニク・サブロン　赤坂本店＞

〒107-6302
東京都港区赤坂5-3-1 赤坂Bizタワー
マキシム・ド・パリ1F

TEL：03-5545-4515

営業時間：8：00〜21：00、土日祝11：00〜20：00

無休（施設休館日に準じる）

アクセス方法：
千代田線 赤坂駅　1番出口
銀座線/丸の内線　赤坂見附駅　ベルビー赤坂方面出口
銀座線/南北線　溜池山王駅　7番出口