2009年08月24日

レザンファン ギャテ Les enfants gates

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レザンファン ギャテ(Les enfants gates)は、代官山にある
テリーヌが美味しいフレンチレストランです。

店主がフランスでテリーヌの美味しさに魅せられて、
日本で開いたレストランには、常時8種類の美味しく美しいテリーヌが
食べられ、テイクアウトもできるお店です。

フランスでテリーヌを食べると、ボりゅームがかなりあるのに
前菜として食べ、さらにメインを食べるのでとにかくお腹がきつい。
こちらでは、そのテリーヌをメイン料理としても食べられるので
テリーヌを堪能できます。

画像上は、ランチで頼んだフォアグラのテリーヌです。
フランスなみの大きさのフォアグラのテリーヌは、たいへん濃厚。

付け合せに、いちじくのワイン蒸しとブリオッシュがついています。

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美味しいバゲットもついているので、フォアグラのテリーヌは
そちらにもつけていただきました。

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順不同ですが、アミューズのサーモンのマリネ。
トマトソースとサワークリームでコクがありました。

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スープには、プラスして夏トリュフをかけていただきました。
とても香りがよかったです。

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付け合せのサラダは、別のお皿に盛り付けられでてきます。
お野菜たっぷりは、うれしいです。

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デザートは、キャラメルのアイスクリームとチョコレートケーキ。
このキャラメルのアイスが絶品でした!!
ほろ苦く、大人のお味。
チョコレートケーキも濃厚で、小さなカットでも満足感があります。

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テーブルウエアは、麻のリネンとシルバー使いのお皿など
夏らしくとても爽やかでした。
テーブルにさりげなく置かれた姫りんごは、多少しぼんでいるものの
指し色となり涼しげです。

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テイクアウトには、最低2週間熟成させたシェフ自慢の田舎風テリーヌ
〜シェフの秘伝のレシピで作った自慢の一品〜¥1500を購入。

バゲットにはさんで、たいへん美味しい朝食となりました。

奥に写っているコーヒーカップも素敵♪

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レザンファン ギャテ は、小ぢんまりした店内ですが
洗練された素敵な空間でした。


<レザンファン ギャテ >

東京都 渋谷区 猿楽町2丁目3番地

Tel. 03-3476-2929

LUNCH 12:00〜14:00 (Last order)

DINNER 18:00〜21:30 (Last order)

BAR 18:00〜23:30 (Last order)

CLOSE 月曜定休
    (月曜日が祝日の場合は火曜日定休 )

レザンファン ギャテ のサイトはこちらから





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posted by NAO at 14:50 | 代官山
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