2011年11月16日

SOLA (ソオラ) 銀座三越

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銀座三越 スイーツで有名なSOLA (ソオラ)。
ロスで活躍する若手シェフのデイビット・マイヤー氏が手がけるスイーツ
SOLA(ソオラ)と、デイビット・マイヤー カフェが同時に銀座三越に初出店しました。

画像上は、いただいた焼き菓子セットの中のロールケーキです。
日持ちさせる焼き菓子だけあって、中にはバタークリームが入っています。

久しぶりに食べるバタークリームのスイーツはちょっと新鮮でした。

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こちらもバタークリーム使用のフランボワーズのロールケーキです。
ピンクのロールケーキで可愛いです。

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アメリカンタイプのクッキーです。
ヨーロッパのクッキーと違いますが、とても大きくて食べ応えがありました。


シフォンケーキも四角い形をしているという、
スタイリッシュなソオラのケーキを味わってみたいと思います。


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posted by NAO at 16:30 | 銀座・洋菓子
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