2007年11月08日

ピエールエルメの板チョコレート

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ピエールエルメの板チョコレート。
お味は、左が「ミルク」他がカカオ75%の「ビター」です。

赤いパッケージのビターには、レシチンという豆を砕いたものが
入っていて、食感がとても楽しめます。

味もよく、美味しい高級板チョコです。

板チョコレートという定番品こそ、こだわってあれこれ食べて
みると、そのショコラティエの特徴がでるものだと思います。

斬新なスイーツが毎年2回発表されるピエールエルメ。
たまには、定番品を買うのもよいかもしれません。





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posted by NAO at 12:32 | Comment(0) | TrackBack(0) | ピエール・エルメ

2007年10月03日

「ピエール・エルメ」の焼き菓子

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ピエール・エルメは、フランスを代表する巨匠パティシエである
グラン・パティシエのひとり。

伝統のフランス菓子のおいしさそのままに、
独創的で斬新な素材の組み合わせや、
見た目の美しさは、目を見張るばかりです。

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そのピエール・エルメのショコラ・クッキーと
チョコレートでコーティングされたバナナ味のクッキーを
購入しました。

ショコラのクッキーは、サクサク感の食感がよく
定番のおいしさです。

チョコレートでコーティングされたバナナ味のクッキーは、
2つめの画像がそうですが、バナナの香り高いクッキーです。
コーティングしたチョコレートとの相性も抜群で
とても美味しいクッキーで、この味わいは新鮮でした。


青山に続き、日本橋三越にも出店したピエール・エルメ。


オンラインショップでマカロンを買えるなど
ますます充実してきました。






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posted by NAO at 12:55 | Comment(0) | TrackBack(0) | ピエール・エルメ

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