2011年10月12日

小川軒 レイズン・ウィッチ

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小川軒のレイズン・ウィッチを食べました。

レーズンではなく、レイズンと小川軒のHPには表記されているところがみそです。
酒に程よく漬け込まれたレーズンと、生クリームに近い特製クリームが
クッキーにサンドされたお菓子です。

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この手のお菓子はけっこうたくさんありますが、
小川軒のレイズン・ウィッチは、クッキーのお味が抜群に美味しいと思います。
バターの風味がして、食感もテカリもいい!


生クリームに近い特製クリームも、クセがなく甘すぎずとてもよいです。
北海道の六花亭のマルセイバターサンドも人気ですが、
私はバタークリームのものよりも、小川軒のレーズンウィッチが好みです。

10個入り1050円の箱を買いましたが、
このお味でこのお値段ならば、とても良心的なお値段だなと思います。


<小川軒 新橋店>

東京都港区新橋2-20-15新橋駅前ビル1 号館1階(第一京浜側) 地図
電話03-3571-7500

営業時間AM9:30〜PM6:00(土曜日はPM5:00まで)

定休日日曜・祝日


<小川軒 目黒支店>

東京都目黒区目黒本町2-6-14 地図
電話03-3716-7161

営業時間AM9:30〜PM6:00(土曜日はPM5:00まで)

定休日日曜・祝日


小川軒のサイトはこちらから





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posted by NAO at 16:31 | 代官山

2011年02月25日

イル・プルー・シュル・ラ イル プルー シュル ラ セーヌ(代官山)

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代官山にあるイル プルー シュル ラ セーヌは、
弓田亨氏主宰のケーキ・フランス菓子のお店です。

ケーキや焼き菓子のほか材料や器具を購入でき、その他にお菓子教室の運営、
お菓子と料理本の出版などもてがけてらしゃいます。


その代官山のイル プルー シュル ラ セーヌのリーフパイをいただきました。
リーフパイといえば、銀座ウエストのリーフパイも有名ですが
代官山のイル プルー シュル ラ セーヌのリーフパイは、
別格の美味しさで、こんなに美味しいリーフパイがあるのかと
感動の美味しさで驚きました。

もちろん好みというのがあると思いますが、
代官山のイル プルー シュル ラ セーヌのリーフパイは、
厳選された上質な素材をふんだんに使って作っているのでしょう、
とても濃いお味です。

濃厚にカラメリゼされたカリっとした絶品パイです。

イル プルー シュル ラ セーヌのHPを見ると、
ほかにも美味しそうなフランス菓子がたくさんあります。
オンラインショップでお取り寄せもできますので、
ぜひ他も食べてみたいお店です。

代官山のイル プルー シュル ラ セーヌのサイトはこちらから





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posted by NAO at 10:11 | 代官山

2009年08月24日

レザンファン ギャテ Les enfants gates

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レザンファン ギャテ(Les enfants gates)は、代官山にある
テリーヌが美味しいフレンチレストランです。

店主がフランスでテリーヌの美味しさに魅せられて、
日本で開いたレストランには、常時8種類の美味しく美しいテリーヌが
食べられ、テイクアウトもできるお店です。

フランスでテリーヌを食べると、ボりゅームがかなりあるのに
前菜として食べ、さらにメインを食べるのでとにかくお腹がきつい。
こちらでは、そのテリーヌをメイン料理としても食べられるので
テリーヌを堪能できます。

画像上は、ランチで頼んだフォアグラのテリーヌです。
フランスなみの大きさのフォアグラのテリーヌは、たいへん濃厚。

付け合せに、いちじくのワイン蒸しとブリオッシュがついています。

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美味しいバゲットもついているので、フォアグラのテリーヌは
そちらにもつけていただきました。

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順不同ですが、アミューズのサーモンのマリネ。
トマトソースとサワークリームでコクがありました。

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スープには、プラスして夏トリュフをかけていただきました。
とても香りがよかったです。

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付け合せのサラダは、別のお皿に盛り付けられでてきます。
お野菜たっぷりは、うれしいです。

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デザートは、キャラメルのアイスクリームとチョコレートケーキ。
このキャラメルのアイスが絶品でした!!
ほろ苦く、大人のお味。
チョコレートケーキも濃厚で、小さなカットでも満足感があります。

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テーブルウエアは、麻のリネンとシルバー使いのお皿など
夏らしくとても爽やかでした。
テーブルにさりげなく置かれた姫りんごは、多少しぼんでいるものの
指し色となり涼しげです。

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テイクアウトには、最低2週間熟成させたシェフ自慢の田舎風テリーヌ
〜シェフの秘伝のレシピで作った自慢の一品〜¥1500を購入。

バゲットにはさんで、たいへん美味しい朝食となりました。

奥に写っているコーヒーカップも素敵♪

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レザンファン ギャテ は、小ぢんまりした店内ですが
洗練された素敵な空間でした。


<レザンファン ギャテ >

東京都 渋谷区 猿楽町2丁目3番地

Tel. 03-3476-2929

LUNCH 12:00〜14:00 (Last order)

DINNER 18:00〜21:30 (Last order)

BAR 18:00〜23:30 (Last order)

CLOSE 月曜定休
    (月曜日が祝日の場合は火曜日定休 )

レザンファン ギャテ のサイトはこちらから



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posted by NAO at 14:50 | 代官山

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